Cantina di Marzo Serrone Greco Di Tufo DOCG 75cl
Colle Serrone représente le vignoble ou «cru» d'où proviennent les raisins. Ce sont des parcelles exclusives qui excellent dans leurs propriétés géographiques. Pensez à l'orientation parfaite vers le soleil, la bonne pente pour la photosynthèse et la gestion de l'eau et un sol spécifique ici, principalement la subsurface volcanique, ici le soufre. Ce sol peut donc être qualifié de très spécifique et ne peut être trouvé nulle part ailleurs dans le monde en combinaison avec les bonnes conditions climatiques. Dans l'ensemble, un terroir parfait pour le raisin unique Greco di Tufo. Le résultat est des vins haut de gamme avec une finesse et une complexité étonnantes et un long potentiel de stockage.,,Ferrante, propriétaire de Cantine di Marzo, a sa propre façon de décrire les différents crus.,- Colle Serrone: le «méchant» ou hooligan,- Laure: le gendre idéal,- Ortale: le romantique
Spécifications
| Raisins | Greco Di Tufo |
| Accords culinaires | Agneau, Pâtes, Bœuf |
| Pays | Italie |
| Région | Campania |
| Les saveurs | Riche et Complexe |
| Type de vin | Blanche |
| Domaine Viticole | Cantina di Marzo |