Contra Soarda 121BC Vespaiolo Veneto Bianco IGT 75cl
Sélection de raisins Vespaiola, fermentation spontanée, sans contrôle de température et sans ajout de sulfites (SO2). Macération sur les peaux pendant deux semaines, affinement en barriques de bois autrichiennes pressées à la vapeur. Robe orangée aux reflets dorés, parfums complexes de fleurs et de miel. En bouche zeste d'orange, épices douces, fruits confits. Excellente acidité
Spécifications
| Raisins | Vespaiola |
| Accords culinaires | Charcuteries, Fromages affinés et à pâte dure, Pâtes, Fruits de mer, coquillages et coquillages, Poisson |
| Pays | Italie |
| Région | Veneto |
| Les saveurs | Riche et Complexe |
| Type de vin | Orange |
| Domaine Viticole | Contra Soarda |
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