Fruitige en expressieve rode wijn met de typische pittigheid van Nebbiolo. Een wijn met een frisse, jonge, kersenrode kleur. De neus heeft een beetje een atypische uitgesproken fruitige toets. We krijgen vooral veel pruimen en donkerrood fruit. In de mond blijft hij zeer herkenbaar met stevige tannine en een zeer discrete houttoets en dat alles opgesmukt door het rijpe fruit. Een typisch en herkenbare Nebbiolo maar tegelijk ook toegankelijk en complex!,,Gastronomie: van varkenswangetjes tot gemarrineerde ribbetjes, van funghi pasta tot rijpe harde kazen. Zeer breed inzetbaar!!
