Bottega Tardiva da Uve Passite Grappa 50cl
Grappa Tardiva est un produit avec une sélection de pulpe de raisin séchée. Avec une teneur en alcool plus élevée, il a la même philosophie et la même sensation quun vin de,dessert. Les raisins sélectionnés, Amarone, sont séchés pendant lhiver. Ici, les baies perdent jusquà 50% du poids jour après jour et les sucres et les arômes sont concentrés. Un procédé de pressurage léger permet à Bottega dobtenir un moût moelleux et pétillant qui est distillé à la vapeur dans de petites cuves. Ce distillat repose plus de 12 mois en fûts de chêne et évoque le goût des vins Passito.,,Région: Veneto,Alcool: 38%
Spécifications
| Marque | Bottega |
| Type d'alcool | Distillats |