Bottega Valpolicella Ripasso superiore DOC 75cl
Couleur rouge rubis intense aux reflets violets.,Agréables notes de prune, de fruits rouges, de cerise mûre et d'épices douces, avec des notes de vanille et de raisins secs. Goût sec, plein et doux, avec une excellente structure et un arrière-goût délicat d'épices légères (cannelle et clou de girofle) et de réglisse.,,Il se marie particulièrement bien avec les entrées à base de sauces savoureuses comme les pâtes au ragù, les raviolis à la viande, les viandes rouges (rôtis, grillades et gibiers) et les fromages assaisonnés.
Spécifications
| Raisins | Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella |
| Accords culinaires | Fromages affinés et à pâte dure, Fromage doux et à pâte molle, Pâtes, Bœuf, Entrées & Apéritif, Sauvage |
| Pays | Italie |
| Région | Veneto |
| Les saveurs | Plein et Rond |
| Type de vin | Rouge |
| Domaine Viticole | Bottega |