Le Nebbiolo d'Alba DOC Vigna Sorì Ornati est un vin rouge grenat clair de bonne intensité. Le goût est aérien, intense, floral (violet), fruité (prune et framboise). Des notes épicées émergent. De plus, ce vin est sec, chaleureux, plein, tannique à juste titre, doux et équilibré, avec une fraîcheur et un caractère remarquables.