Exquisite grappa Inv. Rosso Toscano 38% 70cl

https://vinalfood.odoo.com/web/image/product.template/2627/image_1920?unique=ba794e9
De Exquisite Grappa Invecchiata Rosso Toscano wordt geproduceerd met het afvallen van inheemse en internationale druiven, geteeld in de gekozen landen, en gebruikt voor de productie van Toscaanse rode wijnen met een geweldige body en structuur, een van de bekendste en meest gewaardeerde ter wereld, vaandeldragers van de Italiaanse oenologie en onbetwiste protagonisten van de wijngeschiedenis in Italië.,,Het wordt geproduceerd in drie destillatiefasen in traditionele koperen ketels, die vacuümverwerking mogelijk maken (betere bescherming van de aroma's) en waarin de verwarming au bain-marie plaatsvindt (indirect en dus delicater systeem) waardoor de aromatische volheid behouden blijft en de geur van de originele druiven. Vervolgens rijpt het 12 maanden in eikenhouten vaten die zijn geproduceerd met technieken van grote traditie: het vers gekapt hout wordt gedurende minimaal 24 maanden in de open lucht gedroogd, gedurende welke het water dat erin zit verloren gaat en een eliminatie van de meer adstringerende tannines. De duigen worden gesneden, in elkaar gezet en vervolgens intens geroosterd. Tijdens het rijpingsproces in deze eikenhouten vaten vinden chemische en fysische reacties plaats die het destillaat een complexer boeket, een zachtere smaak en een typische amberkleur geven.

27,55 € 27.55 EUR 27,55 €

19,42 €

Not Available For Sale

  • Merk
  • Sterke drank type

Deze combinatie bestaat niet.

Specificaties

Merk Alexander
Sterke drank type Distillaten
Labels
Labels