Bottega Pink Manzoni Moscato Spumante 75cl
Deze mousserende roséwijn is het resultaat van de waardevolle selectie die aan het begin van de 20e eeuw werd uitgevoerd door professor Luigi Manzoni, directeur van de Oenologische School in Conegliano. Verschillende hybridisatietests leidden tot de creatie van verschillende kruisingen, waaronder Incrocio Manzoni 13.0.25. Deze code verwijst naar een specifiek systeem dat de hoogleraar gebruikt in zijn registers. Incrocio Manzoni is een kruising tussen Raboso Piave en Muscat uit Hamburg.,Het heeft een delicate rosékleur met fijne en aanhoudende perlage. Het boeket is intens, delicaat en verfijnd, gekenmerkt door een aroma van rozen en fruitige tonen van kersen, frambozen, rijpe citrusvruchten en laatste kruidige tonen van salie. De smaak is zoet, elegant, harmonisch, evenwichtig, met een lange aromatische persistentie, maar ook fris dankzij de zuurgraad en tannines die het hoge suikergehalte in evenwicht brengen.
Spécifications
| Raisins | Moscato |
| Accords culinaires | Dessert |
| Pays | Italie |
| Région | Veneto |
| Les saveurs | Fruité et Doux |
| Type de vin | Mousseux |
| Domaine Viticole | Bottega |