Thierry Grandin Rosé Saignée 75cl

La Rosé Saignée séduit par sa belle couleur dorée pâle et une effervescence harmonieuse, fine et persistante. Le nez dévoile finesse et complexité, avec des notes de fruits jaunes, de pêche, d'abricot et de baies rouges, qui se révèlent à l'ouverture avec des accents d'agrumes confits et de réglisse. En bouche, elle offre une attaque dynamique pour évoluer vers un vin riche et corsé où la maturité s'exprime parfaitement. Les acidités sont parfaitement intégrées pour un équilibre remarquable, et le vin persiste longuement en bouche, prolongeant le plaisir. Ce vin complexe, à la nez subtil et au palais équilibré, ravira les fins palais, qu'il soit dégusté avec des coquilles Saint-Jacques au yuzu ou seul, car il peut se suffire à lui-même.