Josef Fischer Grüner Velt. Trockenbeerenausl 375ml

https://vinalfood.odoo.com/web/image/product.template/3176/image_1920?unique=55bc23f
TBA staat voor trockenbeerenauslese. De betekenis: door botrytis aangetaste gedroogde druiven aan de wijnrank per bes geplukt. De volumes zijn hierdoor zeer laag en de cocentratie van suikers, zuren en aromas zeer hoog. Voor de fans van zoete wijn! De druiven door deze wijn werden door een regenbui in oktober aangetast door de schimmel (botrytis). Er werd gekozen om de druiven nog 1 maand langer te laten hangen. Het gevolg is een wijn met 228gr/l restsuiker met aromas zoals honing, noten, verse groene kruiden, exotisch fruit zoals pomelo, mango en honign meloen.,,Gastronomie: Rijke desserts, rijpe kazen zoals geit, schaap, blauw, gerijpte witschimmel of roodbacterie.

23,38 € 23.38 EUR 23,38 €

23,05 €

Not Available For Sale

  • Druiven
  • Foodpairing
  • Foodpairing
  • Foodpairing
  • Foodpairing
  • Foodpairing
  • Land
  • Regio
  • Smaken
  • Wijn type
  • Wijndomein

Deze combinatie bestaat niet.

Specificaties

Druiven Grüner Veltliner
Foodpairing Charcuterie, Gevogelte, Varkensvlees, Vegetarisch, Vis
Land Oostenrijk
Regio Niederösterreich
Smaken Aromatisch en Vol
Wijn type Zoet
Wijndomein Josef Fischer
Labels
Labels