I Forestieri Rigomale Toscana Bianco IGT 75cl
Rigomale is de naam van een sloot die langs de wijngaarden stroomt, maar het duidt ook op een out of the box witte wijn, het resultaat van twee tegengestelde vinificaties, die een verrassende balans en volledigheid in de wijn creëren.,Aan de ene kant de lange reis van Trebbiano die enkele maanden op de schillen in amfora heeft gelegen, aan de andere kant Malvasia direct geperst en gevinifieerd in staal, wat met zijn zure en levendige verve de wijn dynamiek en slok geeft.,Twee zielen die samensmelten tot één feest!
Specificaties
Druiven | Malvasia, Trebbiano |
Foodpairing | Charcuterie, Pasta, Vegetarisch, Vis, Voorgerechten & Aperitief |
Land | Italië |
Regio | Toscana |
Smaken | Fris en Fruitig |
Wijn type | Wit |
Wijndomein | I Forestieri |
Jaartal | 2022 |