Tenuta Fornace Zio Timo & Zio Pino 75cl
Geniet van een wijn met een uniek karakter, de wijn is afkomstig van een blend tussen twee druivenrassen uit twee regio's: de Pinot Nero gevinifieerd in wit verkregen uit de wijngaarden in Lombardije en de Timorasso verkregen uit andere wijngaarden in Piëmont. De producent wilde een langlevende wijn maken en Zio Timo & Zio Pino is het resultaat er van, maar het heeft tegelijkertijd een opvallende frisheid en een ruime mineraliteit en persistentie.
Specificaties
Druiven | Pinot Noir, Timorasso |
Foodpairing | Charcuterie, Gerijpte & Harde Kazen, Pasta, Zeevruchten, Schaal- & Schelp, Vis |
Land | Italië |
Regio | Lombardia, Piemonte |
Smaken | Vol en Rond |
Wijn type | Wit |
Wijndomein | Tenuta Fornace |
Jaartal | 2022 |