Franco Mondo DI.VINO Monferrato bianco DOC 75cl
Een smaakvolle, ronde en fruitige witte wijn met een lichte aanwezigheid van secundaire aroma's door zijn rijping op de dode gisten. De kleur van de wijn is licht goudgeel met groene tinten, die wijzen op zijn jeugdigheid. In de aanzet hebben we een wat toast en gistachtige aroma's, waarna er onmiddellijk een explosie aan vers, rijp fruit volgt. De smaak is sappig en fruitig met een complexe afdronk die eindigt met een frisse zuurtegraad en een lichte prikkeling door zijn mineraliteit. Prijs/kwaliteit een topper.
Specificaties
| Druiven | Chardonnay, Cortese, Favorita |
| Foodpairing | Charcuterie, Gerijpte & Harde Kazen, Pasta, Zeevruchten, Schaal- & Schelp, Vis |
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Smaken | Aromatisch en Vol |
| Wijn type | Wit |
| Wijndomein | Franco Mondo |
| Jaartal | 2019 |