Promo!
Ottoventi Nerello Mascalese TerreSiciliane IGT75cl
Het rode paradepaardje van Cantina Ottoventi. 100% Nerello Mascalese, een autochtone Siciliaanse druif, waarvan onder andere ook op de Etna prachtige wijnen worden gemaakt. De wijnranken worden op een stok opgebonden (albarello) en staan individueel op de arme bodem op 280 meter hoogte. De wijn kreeg ook een rijping van 16 maanden op nieuwe Franse eik. Het resutaat zijn sterk geconcentreerde aroma's met een nochtans licht intense kleur. Rijpe bosaardbeien en rode bessencompote, tabaksblad, truffel en humus.,,Gastronomie: Een heerlijk complexe wijn voor een risotto met champignons of allerhande vederwild.
Specificaties
| Druiven | Nerello Mascalese |
| Foodpairing | Lamsvlees, Pasta, Rundsvlees |
| Land | Italië |
| Regio | Sicilia |
| Smaken | Rijk en Complex |
| Wijn type | Rood |
| Wijndomein | Ottoventi |
| Labels | |
|---|---|
| Labels |
|