Le Battistelle Roccolo Del Durlo Carbonar Soave DOC Cl.150cl

De Soave heeft een strogele kleur met heldere gouden reflecties in het glas. Het biedt intense aroma's van geel fruit met toetsen van citrus, een stevige body in combinatie met frisheid en een volle smaak. De afdronk is lang, met aanhoudende florale toetsen en een vleugje mineraliteit. Deze uitzonderlijke Soave is heerlijk bij gerookt vlees, andere vleesgerechten, gerijpte kazen en charcuterie, en komt bijzonder goed tot zijn recht bij de Veronese specialiteit Bollito met pearà saus (rundsvlees met een specifieke pepersaus).